Forums de VOLTA-Electricité

bonjour
je recherche un shema pour mon tableau triphasé concernant ma pizzeria avant passage consuel.
liste du materiel

1 four tri en 18KW
1 hotte plafond
4 frigo
1congelateur
1 petrin mono
1 faconneuse mono
1 cumulus 150L
2 circuits prise
2 circuits luminaire
1 sanibroyeur
1 enseigne lumineuse
1 circuit BEAS
1 ensenble plaque de cuisson tri 12KW
1 cuiseur pates tri 10 KW

cordialement
bruno

bonjour

quelqun aurai t'il une reponse concernant ma demande ?

merci d'avance

bruno

bonjour,
il manque beaucoup d'éléments pour vous répondre (puissances des moteurs,éclairages.....).
une pizzéria est un ERP, ce n'est pas Consuel qui va vérifier vos installations mais plutot un bureau de controle.
cordialement.

bonsoir
merci pour cette prise de contact est voici quelque reponses
pour les moteur
petrin 1KW
faconneuse 370W
moteur de hotte 750W
pour l'eclairage
spot encastrer plafond lampe 100W qt 10
enseigne tube neon puissance ?

Cordialement
Bruno

bonsoir,
la puissance estimée suivant vos informations est de 47kW, soit un courant de 70A
avec un abonnement de 36kVA triphasé (60A) il ne reste pratiquement pas de possibilité d'extension; par exemple lave vaisselle, lave verre.....

voir le détail de l'estimation et un schéma de principe à adapter à votre installation
http://www.casimages.com/f.php?f=111209113437314743.pdf

cordialement

bonsoir

merci pour tout cela.

une question concernant les inter diff en tri pourquoi 300ma plutot que 30ma?


cordialement
bruno

bonjour,

bubu1er a écrit :une question concernant les inter diff en tri pourquoi 300ma plutot que 30ma?

le 30 mA est obligatoire pour des prises de courant ,si le récepteur (par exemple un four)est branché depuis une boite de connection ,on peut mettre un 300mA.
@+