Condensateur permanent

[didier33d]

Bonjour,
J ai une machine pour hacher la viande de type industriel qui fonctionne en 380 V et je souhaiterais la faire fonctionner en 220V a la maison. D après mes calculs avec une formule trouvée sur le net, je trouve une valeur de 126 microfarad.
Pourriez vous me confirmer ou corriger et me dire quel type de condo dois je acheter ?
La machine est équipée d un bouton avec une position fixe pour le sens de rotation et une position a impulsion pour en retour en arrière pour certainement debourrer la machine. Cette machine est appelée a demarrer en charge, mais ce n est que de la viande, cela sera t il possible ?
En pièce jointe, la plaque signalétique du moteur

Merci à vous

Didier