Désenfumage + extraction de confort

[nonolost]

Bonjour,

Petite question: doit-on prévoir un disjoncteur type MA pour alimenter un moteur assurant la double fonction extraction confort + desenfumage ?
Le cas cité a été rencontré lors d'un contrôle d'une cuisine ouverte (hors ERP) dont les hottes d'extraction des buées et des fumées de cuisson peuvent servir de desenfumage en cas de sinistre.
Le coffret de relayage situé en toiture est pourvu d'un relais thermique.
La protection amont est un disjoncteur magnéto-thermique. J'aurais tendance à demander un MA en lieu et place mais ce qui me chiffonne, c'est la présence du thermique dans le coffret... Ce dernier n'est pas by-passé en cas de fonctionnement en desenfumage simple.

Cdt,

[GAS]

Bonjour,
Pour mémoire un disjoncteur courbe MA n'a pas de protection contre les surcharges mieux vaut donc une association fusible/discontacteur.
La fonction de désenfumage n'est donc pas indispensable est n'est dans votre cas qu'accessoire.
Si le câble d'alimentation est correctement protégé contre les surintensités je ne vois pas la nécessité de placer un disjoncteur de type MA.

Ce dernier n'est pas by-passé en cas de fonctionnement en desenfumage simple

Qu'entendez vous par "by-passé"?

[philippe68]

Bonjour,
Hors ERP il n'y a pas de notion de désenfumage dans les grandes cuisines étant donné que cette disposition était imposée par les articles GC du réglement de sécurité (A25/06/80)

Je dit était car depuis 2001 ou 2002 , je ne sait plus la date de tête, les extractions de cuisines ne sont plus considérées comme des installations de désenfumage mais comme des extracteurs pouvant contribuer à l'extraction des fumées.
Ce ne sont pas des installations de sécurité et donc pas d'obligation de disjoncteur type MA et de shunt pour ne pas protéger contre les surcharges.
Les "cuisinistes " utilisent cependant souvent des coffrets de relayages pour la gestion de la hotte alors que ce n'est pas exigé réglementairement. D'ou la présence d'un relais thermique pour assurer la protection conte les surcharges du moteur , qui elle reste obligatoire.

Cordialement

[nonolost]

Bonsoir,

Merci pour vos réponses. C'est bien ce qu'il me semblait.
Le bâtiment en question est soumis au code du travail mais a été construit comme un ERP (sprinklage, désenfumage, source centralisée l'éclairage de sécurité...). La cafétéria possède une cuisine ouverte, l'extraction des fumées est assurée donc par un moteur situé en toiture.
La canalisation électrique est CR1 car elle traverse l"ilot de cuisson; l'installation a du être réalisée suivant l'article GC11 du règlement de sécurité ERP, tant qu'à faire.

Bon, je vais revenir sur mon option initiale, laisser le disjoncteur magnéto-thermique C20 issu du TGBT et ne pas le faire remplacer par un MA.

Bien cordialement,