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Installation électrique food-truck
Posté : jeu. 7 mai 2020 23:55
par leboncyr
Bonjour, je suis après transformer une caravane en friterie, et je souhaite faire un réseau électrique; ce réseau partirai de mon groupe électrogène ou d'une arrivée 220v extérieur qui arrive à l'intérieur de la caravane. du groupe à mon bloc disjoncteur, j'ai mis du 2,5mm en câble, sachant que les appareils à alimenter seront un appareil à hot-dog, un gaufrier électrique de 800 W et un petit "frigo top". viendra dans le futur, une vitrine réfrigérée de boissons.
Ma Boit disjoncteur dispose de 2 disjoncteurs de 16 A (sur lesquels j'ai relier 1 6A o pour la friteuse, et un 16A qui va vers l'appareil hot-dog, sur lesquels j'ai créer un pont sur chacun, qui va alimenter un autre disjoncteur de 10 A (pour chacun des disjoncteurs 16 A) pour des prises qui repartent en câble de 1,5 (toujours en fil cuivre rigide) pour et qui va alimenter chaque appareil et qui desservirons des appareils plus légers (éclairage, tel portable, led, ...).
Est-ce que cela parait une installation conforme ?
Par avance merci de vos réponses ! Je suis preneur de toutes suggestions
Re: Installation électrique food-truck
Posté : sam. 9 mai 2020 15:57
par Ludovic1983
salut oui pas mal
moi je suis toi je ferai un pour la friteuse
un pour le hot dog
un 16 amp pour utilisation , frigo , prise utilisation etc
et un 10 a pour eclairage
pour ton groupe il est de quel puissance ?
pense a realiser une terre mobile
Re: Installation électrique food-truck
Posté : ven. 24 juil. 2020 12:37
par chouettalors
Hello :) Dans quel coin vas tu installer ton [Interdit] truck ? :)
Re: Installation électrique food-truck
Posté : dim. 8 juin 2025 18:19
par Aristide27
leboncyr a écrit : ↑jeu. 7 mai 2020 23:55
Bonjour, je suis après transformer une caravane en friterie, et je souhaite faire un réseau électrique; ce réseau partirai de mon groupe électrogène ou d'une arrivée 220v extérieur qui arrive à l'intérieur de la caravane. du groupe à mon bloc disjoncteur, j'ai mis du 2,5mm en câble, sachant que les appareils à alimenter seront un appareil à hot-dog, un gaufrier électrique de 800 W et un petit "frigo top". viendra dans le futur, une vitrine réfrigérée de boissons.
Ma Boit disjoncteur dispose de 2 disjoncteurs de 16 A (sur lesquels j'ai relier 1 6A o pour la friteuse, et un 16A qui va vers l'appareil hot-dog, sur lesquels j'ai créer un pont sur chacun, qui va alimenter un autre disjoncteur de 10 A (pour chacun des disjoncteurs 16 A) pour des prises qui repartent en câble de 1,5 (toujours en fil cuivre rigide) pour et qui va alimenter chaque appareil et qui desservirons des appareils plus légers (éclairage, tel portable, led, ...).
Est-ce que cela parait une installation conforme ?
Par avance merci de vos réponses ! Je suis preneur de toutes suggestions
Salut,
Pour une installation en [Interdit] truck, ton câblage est pas mal dimensionné pour le moment. Le 2,5 mm² tient, mais avec la vitrine en plus, fais gaffe aux appels de courant au démarrage.
Pense à mettre un différentiel 30 mA en tête du tableau, c’est essentiel pour une installation mobile et souvent contrôlée.
Et les ponts entre disjoncteurs, c’est à éviter en général, surtout en usage pro. Mieux vaut séparer les circuits propres à chaque zone (cuisson, froid, éclairage).
Bon courage pour la mise en service
Re: Installation électrique food-truck
Posté : lun. 16 juin 2025 11:32
par Aristide27
Aristide27 a écrit : ↑dim. 8 juin 2025 18:19
leboncyr a écrit : ↑jeu. 7 mai 2020 23:55
Bonjour, je suis après transformer une caravane en friterie, et je souhaite faire un réseau électrique; ce réseau partirai de mon groupe électrogène ou d'une arrivée 220v extérieur qui arrive à l'intérieur de la caravane. du groupe à mon bloc disjoncteur, j'ai mis du 2,5mm en câble, sachant que les appareils à alimenter seront un appareil à hot-dog, un gaufrier électrique de 800 W et un petit "frigo top". viendra dans le futur, une vitrine réfrigérée de boissons.
Ma Boit disjoncteur dispose de 2 disjoncteurs de 16 A (sur lesquels j'ai relier 1 6A o pour la friteuse, et un 16A qui va vers l'appareil hot-dog, sur lesquels j'ai créer un pont sur chacun, qui va alimenter un autre disjoncteur de 10 A (pour chacun des disjoncteurs 16 A) pour des prises qui repartent en câble de 1,5 (toujours en fil cuivre rigide) pour et qui va alimenter chaque appareil et qui desservirons des appareils plus légers (éclairage, tel portable, led, ...).
Est-ce que cela parait une installation conforme ?
Par avance merci de vos réponses ! Je suis preneur de toutes suggestions
Salut,
Pour une installation en [Interdit] truck, ton câblage est pas mal dimensionné pour le moment. Le 2,5 mm² tient, mais avec la vitrine en plus, fais gaffe aux appels de courant au démarrage.
Pense à mettre un différentiel 30 mA en tête du tableau, c’est essentiel pour une installation mobile et souvent contrôlée.
Et les ponts entre disjoncteurs, c’est à éviter en général, surtout en usage pro. Mieux vaut séparer les circuits propres à chaque zone (cuisson, froid, éclairage).
Bon courage pour la mise en service
Je repasse voir si ça a un peu avancé depuis. Curieux de savoir comment tu as organisé les circuits au final, surtout avec l’ajout de la vitrine réfrigérée.
Si t’as revu la répartition cuisson/froid/éclairage comme suggéré, ça doit déjà être bien plus lisible et plus safe.
En tout cas, hésite pas à donner des nouvelles, c’est toujours intéressant de voir comment chacun adapte l’élec en [Interdit]-truck.
Re: Installation électrique food-truck
Posté : lun. 16 juin 2025 16:42
par isaac12LG
leboncyr a écrit : ↑jeu. 7 mai 2020 23:55
Bonjour, je suis après transformer une caravane en friterie, et je souhaite faire un réseau électrique; ce réseau partirai de mon groupe électrogène ou d'une arrivée 220v extérieur qui arrive à l'intérieur de la caravane. du groupe à mon bloc disjoncteur, j'ai mis du 2,5mm en câble, sachant que les appareils à alimenter seront un appareil à hot-dog, un gaufrier électrique de 800 W et un petit "frigo top". viendra dans le futur, une vitrine réfrigérée de boissons.
Ma Boit disjoncteur dispose de 2 disjoncteurs de 16 A (sur lesquels j'ai relier 1 6A o pour la friteuse, et un 16A qui va vers l'appareil hot-dog, sur lesquels j'ai créer un pont sur chacun, qui va alimenter un autre disjoncteur de 10 A (pour chacun des disjoncteurs 16 A) pour des prises qui repartent en câble de 1,5 (toujours en fil cuivre rigide) pour et qui va alimenter chaque appareil et qui desservirons des appareils plus légers (éclairage, tel portable, led, ...).
Est-ce que cela parait une installation conforme ?
Par avance merci de vos réponses ! Je suis preneur de toutes suggestions
Bonjour,
Bravo pour le projet !!! ça avance bien Dans l’ensemble, ton installation semble logique mais quelques points méritent vigilance :
– Le câble en 2,5 mm² depuis le groupe c’est bien si tu restes sous les 3500 W environ, mais tout dépend de la longueur et des protections.
– Les ponts entre disjoncteurs ne sont pas recommandés : chaque ligne devrait avoir sa propre protection directe sans repiquage.
– Le fil en 1,5 mm² pour les prises est ok pour des circuits 10 A, mais attention si un appareil plus puissant s’y branche par la suite.
As-tu prévu une mise à la terre correcte et un différentiel 30 mA en tête d’installation ?
Re: Installation électrique food-truck
Posté : dim. 22 juin 2025 00:01
par mathiaslejeune62
Salut,
Pour un foo d-truck comme ça, ton install est pas trop mal mais y’a 2-3 trucs à revoir.
Déjà le 2,5 mm² c’est ok si t’as pas trop de longueur et que t’es pas à fond niveau puissance, mais avec une vitrine en plus fais gaffe aux pics de conso au démarrage.
Les ponts entre disjoncteurs, franchement évite… c’est pas clean, surtout en pro. Mieux vaut faire un circuit par usage : un pour cuisson, un pour le froid, un pour l’éclairage, etc. T’y verras plus clair et c’est plus safe.
Et pense bien à mettre un différentiel 30 mA en tête du tableau, c’est super important.
Tiens-nous au courant si t’as avancé ou si t’as modifié des trucs
