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réalisation d'une petite boucherie

Posté : ven. 29 sept. 2017 04:13
par regalec57
Tout d'abord bonjour a tous .J'ai été contacter par un client pour la rénovation total de sa boucherie d'une surface total de 80m²séparer en deux.
Un point de de vente de 50m² et un petit labo de découpe a l’arriére de 30m².
L"arriver EDF triphasé 10-30A calibre actuellement a 20A ce situe dans le petit labo la ou je vais implanter mon TGBT.
N'ayant pas l'habitude des établissements recevant du public ERP j'ai besoin de vos conseils.
Faut il mettre un arrêt d'urgence ,si oui que dois il coupe l-installation général ou uniquement les machines pour la découpe?
Dans le labo de découpe je dois alimenter 4 machines en 380v 3 phases +terre 1,5kw
Une chambre froide .éclairage vmc et une petite clim
dans l"espace de vente une vitrine refrigere, éclairage classique .
Question; faut il un éclairage de secoure?
Dans le labo les alims de chaque machines doivent elle être protéger séparément?
le TGBT doit il être étanche ?
Comment séparer mes circuits de distribution et nature du materiel a utiliser dans le labo.
nota:pas de cuisson dans le labo uniquement de la decoupe

Je vous remercie d'avance pour vos future réponses .

CA urg j'ai déjà commencer le chantier.

cordialement

Re: réalisation d'une petite boucherie

Posté : ven. 29 sept. 2017 22:22
par caydon
Bonsoir,
On evite de conduire quand on ne possède pas le permis...
Pourqoui prenez vous le chantier si vous n avez pas les capacités....

:(

Re: réalisation d'une petite boucherie

Posté : ven. 29 sept. 2017 22:34
par RFco
caydon a écrit :
ven. 29 sept. 2017 22:22
Bonsoir,
On evite de conduire quand on ne possède pas le permis...
Pourqoui prenez vous le chantier si vous n avez pas les capacités....

:(

hello


je dirais plutôt pourquoi commencer un chantier sans avoir fait un devis détaillé?????



@+

Re: réalisation d'une petite boucherie

Posté : sam. 30 sept. 2017 02:16
par regalec57
Bonsoir je cherchais des solutions

Re: réalisation d'une petite boucherie

Posté : dim. 1 oct. 2017 17:26
par regalec57
personne pour m'aider?